Indian Mackerel Biriyani and Custard Apple Shake | അയല ബിരിയാണിയും ആത്തപ്പഴം ഷേക്കും

Indian Mackerel Biriyani and Custard Apple Shake | അയല ബിരിയാണിയും ആത്തപ്പഴം ഷേക്കും


I am hearing of mackerel biriyani for the first time. Today we will try that. No other fish will give the taste of sardines. I am getting the rich taste of custard apples. In our last video, we tasted Naruneendi sarbath. Now we are going to taste mackerel biriyani. It is a small road. We can come by car. But I parked the car and took an auto rickshaw. Can’t take risk. We have come to Modern Restaurant. We might get good mackerel biriyani here. If we don’t get that, we will taste something else. Mackerel biriyani will be ready by 12 PM. It is not time yet. We have to take permission for shooting. I was asking them for the permission. He said he will call over the phone and ask them. They have come for taking videos. For Food N Travel. We have tried many types of biriyani. Chicken biriyani, mutton biriyani.. Prawns biriyani, fish biriyani with king fish, vegetable biriyani, and many more. But I am hearing of mackerel biriyani for the first time. Today we will try mackerel biriyani. Masala is already kept ready for that. After the masala mix, they have shallow fried mackerel on one side. This will be mixed with masala and pressure-cooked with rice. We will see this, and then go to taste it. We will also take sardines fried with pepper. Music So we saw the preparation of mackerel biriyani and sardine pepper. We saw fish frying also. We also saw the meals being served in plates. Here, the ordinary meals cost just Rs.50. It comes with fish curry. We saw the pot of chicken biriyani being opened. Now let us taste mackerel biriyani and sardines pepper. We have got mackerel biriyani and sardine pepper. Let us put a piece of sardine in one side of the plate. Mackerel biriyani also. This is made of small rice. It is not long grain rice. In this, we get one mackerel. I am taking the whole of it. We can add rice as much as we want. I am taking pickle. I will keep this on one side. Salad is made in different ways in different places. Here, they have added pineapple to the salad. It has pineapple, cucumber, carrot, and curd. I like pickle more. I took the salad because it has pineapple. Papadam is also there. Let me break a piece and keep it on the side. I am mixing the papadam with the rice. I am not taking the fish piece now. Let me add a bit of pickle to the rice and taste it just like that. A little. Small rice is the specialty of Malabar biriyani. It is good when mixed with papadam and pickle. It is the taste of normal Malabar biriyani. It is good. We have sardines to go with this. Sardine pepper fry. I am breaking a piece of sardine with the masala. It has the taste of sardine and a rich taste of pepper. Curry leaves were added to this, so I am getting that taste also. No other fish will give the taste of sardines. When pepper is added to that taste, how will it be? This is exactly that taste. They have pomfret biriyani too. We can even have a good meals with fish fry. Ordinary meals cost Rs.50. Special meals cost Rs.100. Now I am moving to the mackerel. Till now, I was telling about sardine. Now I will tell about mackerel in the mackerel biriyani. It is very hot. As it was deep inside the biriyani, it is still very hot. I am breaking a piece of it. We should eat just the mackerel. Mackerel usually becomes crispy when fried. This is not like that. This has a soft and juicy flesh. This was shallow fried in tawa. So it does not have the deep-fried taste. It has retained the taste of fish. As it was kept inside biriyani, it has got a special taste. I don’t know if there is any issue in eating mackerel and sardine together. I have heard people telling that we shouldn’t eat lemon and fish together. But I haven’t faced any problem because of that. So I am eating like that. I have eaten before also. After biriyani, we have to try some juice, milk shake, or sarbath. For that, we should go till Mananchira. So after this, we are going to Mananchira. After walking a lot, we reached a place where we get good shakes. It is Kalanthan’s. This is very close to Maananchira Ground and Mittai Theruvu. It is a small shop for milk shakes. We can try some shake or juice from here. We took three items. This is Sitaphal or custard apple. There is chikoo shake and Sharjah. Chikoo is for Able. It was very crowded in front of the shop. So we took the shake and moved from there. There is some strike going on here. So it is noisy here also. I hope you can hear what I am saying. This is custard apple shake. Let us try. I am getting the rich taste of custard apple. Taste of custard apple with the taste of ice-cold milk. When we speak of milk shakes in Kozhikode, Kalanthan’s is the first name that everyone says. So we also came to Kalanthan’s. As I said before, this is just opposite to Mananchira. I am having a fine milk shake made from custard apple. Shabeer is tasting sharjah milk shake made from banana. We call this athapazham. Isn’t this called Sitaphal? Sitaphal is in Hindi. We don’t need a background music today. We are getting to hear good poetry in the background. We can try good custard apple shake with that. So with mackerel biriyani, sardine pepper, custard apple shake and sharjah shake, let us end this video. Next video will come soon. Keep watching. We have to do a lot more in Kozhikode. After this, we will go to Malappuram. You should always be with us. That is our happiness. And always live happily. Goodbye for now.

100 thoughts on “Indian Mackerel Biriyani and Custard Apple Shake | അയല ബിരിയാണിയും ആത്തപ്പഴം ഷേക്കും

  1. I like your simplicity in the video be always like this, unlike” Sujith “ in the last video of yours with him, he was behaving like he’s having upper hand may be due to gaining of more subscribers, that’s why his attitude has changed a lot,let’s keep him a aside, anyways I really like your videos a lot keep up the good work and may you be a successful #youtuber cheers brother 🍻

  2. എൻറെ പൊന്നു ചേട്ടാ അടിപൊളി ഞങ്ങളെ ഇങ്ങനെ കൊതിപ്പിച്ചു കൊല്ലല്ലേ സുപ്പർ
    😋😋😋😋

  3. ഈ ഹോട്ടൽ തുടങ്ങിയിട്ട് കുറച്ച് മാസമെ ആയിട്ടുള്ളു എന്നാണ് കേട്ടത് ….പക്ഷെ അവിടത്തേ ഫുഡിന് നല്ല അഭിപ്രായം ആണ് പറഞ്ഞ് കേട്ടത് അവിടെ ഒന്ന് ട്രൈ ചെയ്യണം എന്നാണ് എല്ലാവരും പറയുന്നത്… അപ്പോഴെക്കും എമ്പിൻ ഭായി അവിടെ എത്തി ഫുഡ് കഴിച്ച് നല്ല അഭിപ്രായം പറഞ്ഞ് കഴിഞ്ഞു.ഇത് തന്നെ ധാരാളം നല്ല ഭക്ഷണം ആണെന്ന്…. പിന്നെ ജ്യൂസിൽ കോഴിക്കോട്ടെ രാജാവാണ് കലന്തൻസ്…. ഇനി ഞങ്ങളുടെ കോഴിക്കോട്ടെ അടുത്ത വീഡിയോ വേഗം വരട്ടെ എമ്പിൻ ഭായി….😍😍👍👍😋😋

  4. അടിപൊളി ,,,.ഫിഷ് ബിരിയാണി കൊതിയാവുന്നു.ചേട്ടൻ സൂപ്പറാ

  5. ഷബീർ ഓട്ടോ ഇറങ്ങി കൂളായി അങ്ങ് പോയി. വെറുതെ കഴിക്കുന്നില്ലേ… ഓട്ടോ കൂലി എങ്കിലും കൊടുത്തൂടെ….

  6. ആ പറയണത് കേട്ടാൽ തന്നെ അത് കഴിച്ച ഒരു ഫീലിങ്ങാ. ഇങ്ങനെ കൊതിപ്പിക്കല്ലേട്ടോ

  7. അങ്ങനെ ഐലയെയും ബിരിയാണിയിലോട് കൂട്ടികൊണ്ടുപോയി.. 😍👍

  8. ചിട്ടയോടെയുള്ള അവതരണം..ആരെയും മടുപ്പിക്കാതെ വാക്കുകളിലെ ലാളിത്യം,എബിയേട്ടനെ മറ്റു വ്ലോഗേഴ്സിൽ നിന്നും വ്യത്യസ്തനാക്കുന്നു.ഒരു പാട് ഇഷ്ടം….

  9. കോഴിക്കോട് ഇനി വരുമ്പോൾ നേരത്തെ പറയാവോ എബിൻ ചേട്ടാ

  10. ചേട്ടന് വയറിനു ഒരു അസുഖവും വരാത്തത് ഭാഗ്യം എത്ര ആളുകളുടെ കൊതി കിട്ടുന്നുണ്ടാകും 🤤. ചേട്ടൻ ബിരിയാണി mix ചെയ്ത് കയ്യിൽ എടുത്തത് കണ്ടപ്പോൾ ഒരു വായ കിട്ടിയാൽ കൊള്ളാമായിരുന്നു എന്ന് തോന്നി 😋

  11. Biriyani rice + ayala fry / tuna fry + salad + pickle is good combination.. I tried this lot at different hotels around തിരുവനതപുരം, കൊല്ലം and എറണാകുളം..
    First time hearing about ayala biriyani.. 😀

  12. നിങ്ങൾ വെറുതെ മനുഷ്യനെ കൊതിപ്പിക്കാനായിട്ട് എവിടെനിന്ന്‌ കൊണ്ടുവരുന്നു ഇതൊക്കെ 😊. നല്ല അവതരണം 👍

  13. ഏറ്റ നെറ്റ് ഇന്ന് കയറ്റി
    ഞാൻ ഷൈലോക്ക് കണ്ട് മാസ്സ് മൂവി
    കിടിലൻ

  14. wow mackerel biriyani ! ill definitely try this at my home :))) ………….kerala is awesome with tasty and yummy food

  15. Ebin chettan..Mark weinte tvm food vlogile dosayum muttonm pinnae lastile muttakkada..location onnu parayanae??😊

  16. .എന്റെ കോഴിക്കോട് ഒരു സംഭവമാണ് achayo….. അയലയല്ല കുറച്ചുകൂടി കാത്തിരുന്നാൽ shark 🦈വരെ വരും 😜

  17. എബിൻ ചേട്ടാ വിഡിയോ അടിപൊളി അങ്ങനെ അയലാ ബിരിയാണിയും കണ്ടു.

  18. ചേട്ടാ അയല ബിരിയാണി അത്യാമായി കേക്കണേ എന്തായാലും അടിപൊളി 👍👍

  19. Thanks for introducing pure content

    Unique aanu man ningalu
    nte ponno

    Nth variety indelum ingeru poi ath explore cheyyum
    Paavam nammale kothippikkum 😋
    Dhaa Ayala biryani ippo
    Honest reviews ishtamullavar aanu llaavarum
    Other than shop owners 😂
    But you are making everyone🔥🔥🔥

  20. ബിരിയാണി കഴിക്കുന്നെങ്കിൽ കോഴിക്കോടോ തലിശ്ശേരിയോ കണ്ണൂരോ പോണം

  21. I so loved your exploration and presentation of food that can't resist to request you to make a channel in English for us who do not know Malayalam, please.

  22. എൻ്റെ പ്രിയതമയ്ക്ക് ഏറ്റവും ഇഷ്ടപ്പെട്ട മീൻ അയല

  23. Ayala Biriyani aadhyamaayittu kelkukayaanu. Enthayalum ayala enikku kazhikkan pattilla. Arshas rogilkaku valare dosham undakkunnathaanu Ayala. Athu pole thanne chethumbalillatha mattu meenukalum.

  24. വായിൽ വെള്ളം ooruunu. അടുത്ത യാത്രയിൽ ഞാനും വരട്ടെ ebbin അണ്ണാ..

  25. ഇന്ന് ചങ്ങനാശ്ശേരി Railway stationel വെച്ച് കാണാൻ സാധിച്ചു വളരെ സന്ദോഷം കമന്റ്‌ കണ്ടാൽ ഒരു reply ittekane — Tinu Mangalasseril 🥰🥰😍😍

  26. U must try muyal irachi Thattukada in chilavanoor thykoodam bund road ekm. Ithrem kidu vere illa.first rabbit dishes mathram ulla thattukada in kerala

  27. മത്തി യും അയലയും ഒന്നിച്ചു കടലിൽ കഴിയുമ്പോൾ കുഴപ്പം ഒന്നും ഇല്ലെങ്കിൽ പിന്നെ നമുക്ക് ഒന്നിച്ച് കഴിച്ചാലെന്താ….ഇങ്ങള് ധൈര്യായിട്ട്‌ കഴിക്ക്‌ ഭായ്….

  28. Greetings from USA…I turned on the captions… I want to travel to India someday for spirituality and food… I have found Indias food is the best healthiest in the world…It is all so good.. Is it impolite to use the spoon to eat? Is Kerala the best state to travel to?

  29. Chettante pazhaya videos kandittilla so Chetan changanacherry karan aano. And also when I saw u first I felt like a familiar face.

  30. മോനെ എബിനെ.. ഊളതരം കാണിക്കാം.. അത് മാർക്ക് വൈൻ നെ പോലെ വെച്ചവരുത്.. കൊന്നതിലെ ഉണ്ണി geoge കോപ്പിലെ അവന്റെ കപ്പ ബിരിയാണി.. നിന്നോട് കുറച്ചെങ്കിലും ബഹുമാനം ഉണ്ടായിരുന്നിന്നു.. അതു പോയികിട്ടി

  31. Just watched the video from Mark Wiens and clicked on his suggestion of you. I'm from California in the US and I love how you translate in caption for us. Thank and Loved the video. I will subscribe 😁

  32. Great video. Though we have to follow along with the subtitles, we can still see and hear you passion. In a world of fast food, we just love, the quality, care and love in each of the dishes made!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *